В социально значимые учреждения Республики Марий Эл поступила мясная продукция без ветеринарно-санитарной экспертизы

Управлением Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл выявлены случаи поступления в общеобразовательные учреждения мясной продукции не прошедшей в полном объеме ветеринарно-санитарную экспертизу, в виду отсутствия результатов ветеринарно-санитарной экспертизы в ФГИС «Меркурий».

13 марта 2023 года в ходе проведения анализа документов в информационной системе «Меркурий» было установлено, что ветеринарными врачами субъектовой ветеринарной службы Куженерского района Республики Марий Эл на площадке мясоперерабатывающего предприятия СППК «Возрождение» оформлены ветеринарные сопроводительные документы без указания результатов ветеринарно-санитарной экспертизы. Следовательно, отсутствует возможность определить соответствие пищевой продукции и связанных с требованиями безопасности к ней процессов производства (изготовления), хранения, перевозки, реализации и утилизации требованиям технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, что создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан при употреблении данной продукции в пищу.

Такие действия нарушают требования Закона Российской Федерации от 14.05.1993 №4979-1 (ред. от 14.07.2022) «О ветеринарии», приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 9 .12.2011 № 880, ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого решением Совета Евразийской Экономической Комиссии от 9.10. 2013 № 68, приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 28.04.2022 № 269 «Об утверждении Ветеринарных правил убоя животных и Ветеринарных правил назначения и проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и продуктов убоя (промысла) животных, предназначенных для переработки и (или) реализации», приказа Россельхознадзора от 30.01.2018 № 53 «Об утверждении методических указаний по обеспечению функционирования Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии».

Информация, о нарушениях направлена в адрес социально значимых учреждений для рассмотрения и принятия мер в отношении указанной продукции.

В целях пресечения нарушений требований ветеринарной сертификации в адрес предприятий производителей, поставщиков и комитета ветеринарии Республики Марий Управлением Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл направлены предостережения.