В шести кафе Марий Эл готовят блюда из незарегистрированного сырья

СМИ о нас 02.02.2026

Россельхознадзор выявил нарушения в организациях общественного питания в Марий Эл.

В прошедшем месяце сотрудники Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл провели девять выездных обследований без взаимодействия с контролируемыми лицами и семь внеплановых проверок по привлечению прокуратуры в отношении организаций общественного питания нашей республики.

Обнаружилось, что пять кафе не зарегистрированы в компоненте ФГИС «ВетИС» «Цербер». Здесь готовят еду из сырья, не имеющего ветеринарных сопроводительных документов (эВСД). Это кафе-бистро «Капитолина» и бар «Караван» на Оршанском шоссе в Йошкар-Оле, кафе «Деревяшка» в медведевском селе Шойбулак, кафе «Пилигрим» в поселке Кундышский и кафе «Золотое Руно» в столице на Кокшайском кольце.

Кафе «Южный форд» на Кокшайском тракте имеет регистрацию в «ВетИС», но уже два года ветеринарные сопроводительные документы на продукцию в компоненте ФГИС «ВетИС» «Меркурий» не поступают.

Почему это важно? Потому что нельзя понять, где произведена продукция, из которой здесь готовят еду, и насколько она безопасна.

Были проверены и другие точки общепита, а также школьные пищеблоки. Сотрудники ведомства объявили владельцам девять предостережений о недопустимости нарушения требований законодательства в области ветеринарии и привлекли к ответственности семерых должностных лиц.

Напомним, недавно МК в Марий Эл рассказал, что Россельхознадзор привлек к административной ответственности владельца убойного пункта в Медведевском районе.

https://www.mk-mari.ru/incident/2026/02/02/v-shesti-kafe-mariy-el-gotovyat-blyuda-iz-nezaregistrirovannogo-syrya.html