В Республике Марий Эл производственное предприятие продлевает сроки годности продукции через производство

Должностными лицами Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл (далее – Управление Россельхознадзора) на территории Республики Марий Эл с помощью искусственного интеллекта был выявлен случай продления срока годности продукции через транзакцию переработка/производство.

В декабре 2023 года уполномоченным лицом предприятия по производству подконтрольной продукции были оформлены транзакции переработка/производство, согласно которым были продлены сроки годности: мясо свинина на костях замороженная, объемом- 4,37 кг с 17.11.2023-15.02.2024 до 11.12.2023-10.03.2024; полуфабрикаты натуральные из мяса птицы окорочка цыплят-бройлеров замороженные, объемом- 365,422 кг с 29.11.2023-29.04.2024 до 13.12.2023-13.05.2024.

В данных транзакциях в качестве сырья и выработанной продукции выступает одна и та же продукция, термическое состояние одноименной продукции указанной в сырье и выработанной продукции не изменено, срок годности продукции продлен через транзакцию переработка/производство без каких-либо оснований.

Таким образом, можно говорить о нарушении технологических процессов производства подконтрольной продукции, не отвечающей требованиям ветеринарно-санитарных правил и норм, о продлении срока годности порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме согласно п. 9, приложения № 2 к Приказу Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, согласно которому при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, а также указание недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии, а также заведомо неполной (недостоверной) информацией о вырабатываемой продукции.