В Республике Марий Эл при мониторинге электронных систем выявлен факт оформления производства продукции из нелогичного объема сырья

Должностными лицами Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл  (далее – Управление Россельхознадзора)  на территории Республики Марий Эл в ходе анализа оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в ФГИС «ВетИС» компонент  «Меркурий» выявлен случай производства продукции из нелогичного объема сырья.

В феврале 2024 года ветеринарным врачом ГБУ Республики Марий Эл на площадке хозяйствующего субъекта с видом объекта — боенское предприятие оформлена транзакция переработка/производство, где из цыплят бройлеров в количестве 15000 голов, суммарный вес животных — 36000 кг,  выработано продукции объемом — 44890 кг, а также труп животного в количестве – 50 шт.

В предоставленной транзакции мы видим, что объем выработанной продукции значительно превышает объем использованного сырья, нет возможности определить происхождение и безопасность данной продукции в виду отсутствия сведений об используемом сырье.

Аналогичные факты оформления транзакций с нарушением: производства продукции из нелогичного объема сырья выявлены в январе 2024 года.

Производство продукции из нелогичного объема сырья приводит к нарушению требований, установленных п. 1,2,3 гл. I Технического Регламента ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 29 октября 2021 г. N 110.

По результатам выявленных нарушений управлением Россельхознадзора в адрес субъектовой службы Республики Марий Эл направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства.