В Республике Марий Эл пресечено оформление сырого молока с истекшим сроком годности

В октябре 2023 года в ходе проведения анализа работы ФГИС ВетИС с целью обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве и перемещении, сотрудниками мониторинговой группы Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл 9 сентября 2023 года выявлено оформление ветеринарным врачом производственного ветеринарного документа на продукцию сырое кобылье молоко объемом 300 кг со сроком годности 10 и 11 сентября 2023 года.

Таким образом, согласно срокам годности, указанным в эВСД, продукция просрочена и небезопасна, а также направлена на перерабатывающее предприятие с дальнейшей целью переработки.

Указанные обстоятельства не обеспечивают подтверждения соответствия и безопасности подконтрольной продукции, а также нарушают прослеживаемость.

Данные действия приводят к нарушению требований ветеринарного законодательства:

• п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ (ред. от 23.04.2018)  «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;
• п. 1, ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»;
• п.31 главы VII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (с изменениями на 10 июля 2020 года) Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 67;
• ст. 18 ч. 4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880.

За ненадлежащее оформление документов государственной ветеринарной станции объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Кроме того, информационное письмо о привлечении к ответственности ветеринарного врача направлено в Комитет ветеринарии Республики.