В Нижегородской области выявили опасную молочную и мясную продукции

СМИ о нас 09.10.2024

В Нижегородской области были выявлены нарушения в продукции молочного и мясного происхождения. Об этом информирует пресс-служба Россельхознадзора.

В частности, в таких товарах, как сливочное масло, сметана и питьевое молоко, обнаружены бактерии группы кишечной палочки – колиформы. Также превышены нормы по количеству «дрожжей» и «плесени».

Анализ сливочного масла и творога показал наличие растительных жиров и масел, что указывает на фальсификацию жирового компонента этих продуктов.

В мясной продукции были найдены листерии, сальмонеллы, а также остатки антибиотиков, таких как сульфаметазин, офлоксацин, клоксациллин и монензин.

В связи с вышеуказанными нарушениями 28 деклараций о соответствии были аннулированы, а производители получили предупреждения о недопустимости несоответствий обязательным требованиям.

https://nn.aif.ru/society/v-nizhegorodskoy-oblasti-vyyavili-opasnuyu-molochnuyu-i-myasnuyu-produkcii