В Нижегородской области с помощью системы Меркурий Россельхознадзором выявлено оформление производственных сертификатов на продукцию без идентификации биологического вида животного

7 сентября 2026 года специалистами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия при осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований выявлены нарушения при оформлении производственных транзакций —  при выработке подконтрольной продукции в сырье отсутствует биологический вид животного, т.е. из чего была произведена та или иная продукция.

Так, государственным ветеринарным врачом ГО г. Н.Новгорода на обслуживающем мясоперерабатывающем предприятии при оформлении производственной транзакции была выработана   мякоть свиная охлажденная из   говядины  в четвертинах охлажденной. .

Также  государственным ветеринарным врачом Кстовского района ГО г. Н. Новгород подобным образом из сырья крупнокусковой полуфабрикат из говядины б/к высший сорт охлажденный весом 100 кг оформлены производственные сертификаты на отруб из свинины бескостный замороженный (окорок б/г, б/к) идентичным весом.

Нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов нарушают систему прослеживаемости подконтрольных товаров, а также создают возможность перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром и может привести к выпуску в оборот некачественной и небезопасной продукции животного происхождения.

По установленным фактам Управлением выданы предупреждения посредством компонента ФГИС «ВетИС. Паспорт». В Комитет ветеринарии Нижегородской области будет направлено информационное письмо с предложением о принятии мер по профилактике и недопущению нарушений обязательных требований при оформлении ВСД государственными ветеринарными врачами.

Производственные сертификаты на вырабатываемую продукцию аннулированы.