- Главная В Нижегородской области Россельхознадзором выявлен факт фальсификации сливочного масла
В Нижегородской области Россельхознадзором выявлен факт фальсификации сливочного масла
Управлением Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл установлены факты многократных нарушений требований ветеринарного законодательства со стороны предприятия, осуществляющего деятельность по производству молочной продукции в Ардатовском районе Нижегородской области. Данный производитель реализовывал свою продукцию в социально-значимых учреждениях соседних регионов.
Должностными лицами Управления в рамках пищевого мониторинга были отобраны и направлены для исследования в ФГБУ «ВНИИЗЖ» пробы пищевой продукции – сладко-сливочного несоленого масла «Крестьянское» мдж 72,5%.
По результатам лабораторных исследований в пробах обнаружено несоответствие по жирно-кислотному составу, что выражается в наличии растительных жиров в жировой фазе сливочного масла и является фальсификацией молочной продукции.
Данный факт свидетельствует о нарушении требований технических регламентов и требований ГОСТ 32261-2013, в соответствии с которыми – по заявлению производителя – данная продукция была выработана.
С целью предотвращения оборота некачественной и опасной продукции в адрес поставщика продукции и социально-значимых учреждений были направлены информационные письма о необходимости принятия мер в отношении фальсифицированной продукции.
Управлением Россельхознадзора объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Кроме того, в отношении производителя приняты меры по прекращению действия декларации о соответствии.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию