В Марий Эл в 15 точках общественного питания нашли нарушения

СМИ о нас 04.03.2025

В феврале этого года сотрудники Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Марий Эл провели проверку организаций общественного питания республики – точек продажи шаурмы, шашлыков. В ходе проверки выявлено, что 15 организаций не зарегистрированы в компоненте ФГИС «ВетИС» «Цербер» и готовят из сырья, поступившего без ветеринарных сопроводительных документов.

Неизвестно место происхождения используемой предпринимателями продукции, а также качество поставляемого товара. Отсутствуют данные осмотра продукции, а также транспортного средства, в котором перевозили товар, нет справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков, результатов ветеринарно-санитарной экспертизы и лабораторных исследований продукции. Кроме того, невозможно отследить обращение с отходами производства, которые вместо утилизации могут повторно попадать в оборот или нелегально скармливаться животным в личных подсобных хозяйствах.

По факту нарушений выданы соответствующие предостережения.

https://metr12.ru/telekanal-metr/news/36413-v-marij-jel-v-15-tochkah-obschestvennogo-pitanija-nashli-narushenija.html