Сыр и масло с «сюрпризом» нашли в больницах и школах Нижегородской области

Всего специалисты отобрали 28 проб молочной провизии (ряженки, творога, сливочного масла, сыра и пастеризованного питьевого молока) на территории 14 объектов — больниц и учебных заведений. В половине случаев лабораторный анализ выявил грубые нарушения. Продукция как местных, так и иногородних предприятий (всего четыре поставщика) содержала посторонние примеси.

Для сравнения, за тот же промежуток времени в прошлом году специалисты изучили лишь шесть партий товаров от трех поставщиков. Тогда пять из них были признаны суррогатами по тем же причинам — подмена компонентов и отклонения в составе. Таким образом, число зафиксированных нарушений увеличилось почти вдвое.

В связи с этим в текущем году региональное управление усилило надзор за организацией питания в медицинских и образовательных учреждениях. По всем инцидентам ведомственные акты переданы руководству проверенных компаний. Изготовителям вынесены официальные предупреждения о недопустимости несоблюдения нормативов, действие деклараций об их соответствии аннулировано. Материалы о каждом случае подделки направлены в прокуратуру региона, ФНС, Роспотребнадзор и комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.

https://newsnn.ru/news/2026-07-24/syr-i-maslo-s-syurprizom-nashli-v-bolnitsah-i-shkolah-nizhegorodskoy-oblasti-5644538