Серьезные нарушения нашли на нижегородском молочном заводе

СМИ о нас 19.11.2025

В Нижнем Новгороде сотрудники Россельхознадзора завершили внеплановую проверку предприятия ООО «Фабрика упаковки МТ», которое занимается переработкой и выпуском молочной продукции.

Проверка охватила производственные и складские помещения, а также холодильную камеру. Осмотр проводился с использованием мобильного приложения «Инспектор».

В ходе ревизии специалисты выявили сразу несколько серьезных нарушений. Продукция хранилась с отклонениями от условий, установленных производителем. В помещении, предназначенном для перефасовки, отсутствовало нужное оборудование и инвентарь.

Кроме того, сырье, используемое в производстве, не соответствовало требованиям техрегламентов и должно было подлежать обязательной прослеживаемости. Были также зафиксированы ошибки в оформлении производственных операций.

Для лабораторных исследований инспекторы отобрали образцы сыра «Российский» и творога с жирностью 9%. В последнем специалисты обнаружили отклонения по жирно-кислотному составу. Такие несоответствия нарушают требования технических регламентов Таможенного союза — «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».

По итогам проверки в отношении компании составлен протокол. Организацию ждет административная ответственность.

https://www.niann.ru/?id=629728