Россельхознадзор выявил нарушения в цепочках поставок продуктов в соцучреждения Нижегородской области

Россельхознадзор проверил цепочки поставок продуктов в социальные учреждения Нижегородской области через систему «Меркурий». Под надзор попали 262 учреждения, 58 поставщиков и 91 завод. По итогам проверки нарушения нашли у 32 торговых компаний и 14 производителей.

Сбои в документах и составе

Компании «Дельта плюс» (мясо) и «Торговый дом «Милкпродопт» (масло) оформляли ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) с разрывом прослеживаемости. ИП Орлова Т. В. выпускала документы без данных ветеринарно-санитарной экспертизы, а «Фабрика корпоративного питания» и ИП Саленкова Н. С. указывали в сертификатах дату выработки, которая еще не наступила.

Завод «Белое дело» выпустил молочную продукцию с отклонениями по жирно-кислотному составу. Ведомство отозвало декларацию соответствия и вынесло предостережение.

Логистика и приемка

Чаще всего поставщики нарушают правила температурного режима при перевозке, неправильно указывая его в транспортных сертификатах. В самих социальных учреждениях зафиксировали задержки с гашением ВСД: продукты принимают в систему позже установленного 24-часового срока.

Нарушителям разослали предупреждения через «ВетИС.Паспорт». Ранее в регионе заблокировали перевозку 18 тонн продукции.

https://www.pravda.ru/news/districts/2414649-rosselhozandzor-proverka-postavki-produkty-nizhny/