- Главная
- Россельхознадзор выявил нарушения при производстве молочной продукции в Нижегородской области
Россельхознадзор выявил нарушения при производстве молочной продукции в Нижегородской области
5 июня 2026 года сотрудники Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республикам Марий Эл и Мордовии завершили внеплановую проверку деятельности ООО «Производственно-фасовочная компания», расположенной в Нижегородской области. Предприятие специализируется на переработке и фасовке молочной продукции.
В ходе проверки были выявлены нарушения требований технических регламентов Таможенного союза. Условия хранения готовой продукции не соответствовали требованиям производителя, а продовольственное сырье, используемое в производстве, не отвечало стандартам качества и безопасности.
На производстве были отобраны образцы творога ГОСТ 5% (5 кг, гофроупаковка), которые направлены на исследование в Нижегородский филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ». По результатам физико-химического контроля было установлено наличие в твороге пальмитолеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот, что не допускается техрегламентами Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции», а также ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия».
Кроме того, при мониторинге ФГИС «Меркурий» были зафиксированы ошибки оформления ветеринарных сопроводительных документов. Выяснилось, что часть сырья, используемого в производстве, не проходила обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу.
По факту выявленных нарушений в отношении ООО «Производственно-фасовочная компания» составлен протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ, что влечет наложение штрафа.
Версия для слабовидящих
Размер шрифта:
Цвет сайта:
Кернинг:
Изображения:
Шрифт:
- Обычный
- Arial
- Times New Roman
Вернуться в обычную версию