Россельхознадзор выявил факты оформления ветеринарных сопроводительных документов продукции животного происхождения с авансовыми датами выработки в Нижегородской области

Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и республикам Марий Эл и Мордовия ежедневно проводит мониторинг деятельности предприятий-производителей продукции животного происхождения.

23 сентября  2026 года были зафиксированы факты   оформления производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов на продукцию с авансовой датой выработки, т.е. на продукцию, выработанную «вперед числом».

Так,   17 сентября государственный ветеринарный врач, обслуживая предприятие ООО «Сегмент» г. Нижний Новгород,  вырабатывает рыбу мороженную форель, указывая дату выработки 19 сентября 2026г.

18 сентября государственный ветеринарный врач совершает такое же нарушение, вырабатывая на предприятии ИП Бреева Т.А. в Нижегородской области сельдь горячего копчения с датой выработки 19 сентября 2026 года.

В каждом указанном случае предприятия  вводят в оборот продукцию с авансовой датой выработки,  при производстве которой нарушена прослеживаемость.    Работа сотрудников государственной ветеринарной службы, оформивших производственные эВСД  в компоненте «Меркурий» временно приостановлена.