Россельхознадзор выявил продукцию с авансовыми датами выработки

Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл   на ежедневной основе проводит мониторинг деятельности предприятий-производителей продукции животного происхождения  для выявления нарушений требованиям ветеринарных санитарных правил и норм, требованиям качества и безопасности.

Так, 9 января 2025  года  государственный ветеринарный врач  на площадке предприятия Кстовского района Нижегородской области ООО «Утро»
производит оформление производственного ветеринарно-сопроводительного документа (далее ВСД) в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий»  на           жир сырец говяжий замороженный объёмом 110 кг с датой выработки продукции 09.02.2025 г. В результате выявленного нарушения была временно приостановлена регистрация ветеринарного врача в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий».

На этой же площадке 13 января 2025  года другой государственный ветеринарный врач производит точно также по производственному ВСД жир сырец говяжий замороженный с авансовой датой выработки 12.02.2025г. Ветеринарному врачу вынесено предупреждение о нарушении: приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 “Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях”; Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Закона РФ «О ветеринарии» от14.05.1993 г № 4979 – 1.

В каждом указанном случае предприятие  вводит в оборот продукцию с авансовой датой выработки  при производстве которой нарушена прослеживаемость.

Управление произвело аннулирование  производственных ВСД на означенные позиции.