Россельхознадзор выявил продукцию с авансовыми датами выработки

Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл ежедневно проводит мониторинг деятельности предприятий-производителей продукции животного происхождения.

С начала 2026 года зафиксировано 10 фактов оформления производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД), оформленных на продукцию с авансовой датой выработки.

Так, 23 января 2026  года государственный ветеринарный врач на площадке предприятия ООО «Агрофирма «Чертас»  в  Нижегородской  области оформил производственный эВСД на горох в количестве 505 т  с датой выработки август 2026 г;

21 января 2026 года  на площадке ИП Самсоновой Н.В. в Нижегородской  области  ветеринарный врач производственным эВСД показывает производство  10 кг полуфабрикатов из говядины и свинины рубленые формованные (котлет замороженных) с датой выработки 22.01.2026г;

21 января ветеринарный врач показывает факт убоя и выработки свинины в тушах, полутушах и четвертинах охлажденной на площадке  Булугашвили Т.В. в  Нижегородской  области

, указывая дату выработки 29.01.2026;

14 января 2026 г на площадке ИП Сарапина П.С.   происходит производство спреда растительно-сливочного молочного, который датируют 27.01.2026г;

13 января уполномоченное лицо ООО «Ардатовского пищекомбината» производит выработку шпика копченого с датой выработки 15.01.2026г.

В каждом указанном случае предприятия  вводят в оборот продукцию с авансовой датой выработки,  при производстве которой нарушена прослеживаемость.  Уполномоченные лица и ветеринарные врачи, оформившие производственные эВСД, получили предупреждения и временную блокировку входа в ФГИС «ВетИс» компонент «Меркурий», соответственно.