Россельхознадзор выявил нарушения на пищевых предприятиях

СМИ о нас 27.11.2025

Россельхознадзор обнаружил несоответствия в объеме сырья и готовой продукции на двух нижегородских предприятиях. Об этом сообщила пресс-служба регионального ведомства.

Отмечается, что ООО «Фабрика корпоративного питания» в оформлении производственной транзакции указывает, что из 13,4 кг рыбы произвели только 2,4 кг полуфабрикатов, что не объясняет расход 10,9 кг сырья. При этом данная организация замечена за подобным нарушением не в первый раз.

Второй случай зафиксирован в ООО «Торговый Дом «Мяско». Предприятие произвело 15,4 кг отруба из 20 кг охлажденной говядины. Так как продукт был охлажденным, потери на усушку не применяются.

Ведомство предполагает, что транзакция могла быть создана для переименования продукции и продления срока годности – у говядины он проставлен до 29 ноября, а у отруба уже 1 декабря.

Уполномоченным лицам обоих предприятий вынесены предупреждения.

https://nn-now.ru/rosselhoznadzor-vyyavil-narusheniya-na-pischevyh-predpriyatiyah/