Россельхознадзор выявил манипуляции со сроками годности творога в Нижнем Новгороде

СМИ о нас 30.05.2025

Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл зафиксировало нарушение при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в системе «Меркурий» федеральной государственной информационной системы «ВетИС». Об этом сообщили в пресс-службе надзорного ведомства.

В ходе мониторинга установлено, что на предприятии ООО «Фабрика упаковки МТ», расположенном в Нижнем Новгороде, были изменены сроки годности продукции при оформлении транзакции «переработка/производство».

Нарушение касается творога жирностью 18% в упаковке по 5 кг. Продукция была выработана из идентичного по наименованию сырья, однако срок годности сырья составлял до 5 мая 2025 года, тогда как конечной продукции в системе «Меркурий» был присвоен срок до 9 мая 2025 года. Таким образом, срок годности был продлен на четыре дня без правовых оснований.

Как отмечают в ведомстве, изменение срока годности без технологической переработки недопустимо и является нарушением установленных правил.

https://www.niann.ru/?id=621139