Россельхознадзор в Нижегородской области выявил очередное нарушение при производстве продукции из иного биологического вида

С помощью искусственного интеллекта и анализа данных ФГИС «Меркурий»  мониторинговой группой  Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл выявлено, что государственные ветеринарные врачи допускают нарушения  при производстве продукции, используя сырье другого биологического вида, не соответствующее выработанной продукции.

В частности, установлено, что 16 мая  2024 года  на площадке  ООО «Гринлайн» ветеринарным врачом  ГБУ НО «Госветуправление Шатковского муниципального округа» оформлен производственный  ВСД  на продукцию «лопатка свиная замороженная». Данная продукция выработана из сырья «лопаточный отруб говяжий (бескостный) охлажденный».

Выявленные факты являются нарушением Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России  и Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

В отношении государственных ветеринарных врачей направлены письма в Комитет Ветеринарии по Нижегородской области  для дальнейшего принятия мер.