Россельхознадзор объявил предостережения 36 предприятиям общественного питания в Республике Марий Эл

Ветеринарный надзор Главное Новости Прочие новости 30.07.2024

За 7 месяцев 2024 года в ходе осуществления мероприятий за соблюдением обязательных требований законодательства Российской Федерации сотрудниками отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл установлено, что 36 предприятий общественного питания Республики Марий Эл не зарегистрированы в ФГИС «ВетИС».

Данный факт свидетельствует о том, что продукция поступает на предприятия без ветеринарных сопроводительных документов. Не представляется возможным проследить место происхождения продукции, производителя, благополучие местности происхождения по заразным и особо опасным болезням животных и птиц, данных осмотра продукции, данных осмотра транспортного средства, в котором перемещается подконтрольный товар, наличие справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков, если это молоко или молочная продукция, а также результатах ветеринарно-санитарной экспертизы и лабораторных исследований продукции.

Кроме того, невозможно также отследить обращение с отходами производства, которые вместо утилизации могут повторно попадать в оборот или нелегально скармливаться животным в личных подсобных хозяйствах и становиться источником распространения опасных заболеваний.

Осуществление деятельности, связанной с оборотом животноводческих продуктов без регистрации в ФГИС «ВетИС» является нарушением обязательных требований, Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 и технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

По факту выявленных нарушений хозяйствующим субъектам объявлены предостережения о недопустимости нарушения требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии.

Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл напоминает руководителям предприятий общественного питания о необходимости усиленного входного контроля при поступлении продуктов питания.

https://fsvps.gov.ru/news/rosselhoznadzor-objavil-predosterezhenija-36-predprijatijam-obshhestvennogo-pitanija-v-respublike-marij-jel/