Производители продуктов попались на нарушениях в Нижегородской области

Нарушения в ветеринарных сопроводительных документах (ВСД) нашли у нижегородских производителей молочных продуктов и мяса. Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.

В ведомстве объяснили, что оформление ВСД должно быть завершено в течение двух суток после окончания производства подконтрольного товара. Тем не менее уполномоченное лицо молочного предприятия в Княгининском округе 30 сентября оформило документацию на пастеризованное молоко с датой выработки 25 сентября. В качестве сырья при этом было указано молоко с датой выработки 28 сентября. Таким образом, сотрудник допустил два нарушения в одном документе.

Аналогичык отступления от правил допустил государственный ветврач, обслуживая мясное производство в Кстовском округе. 29 сентября он оформил  транзакцию на бескостную охлажденную свинину с датой выработки 9 сентября. При этом, согласно документации, продукция была произведена из полутуш с датой выработки 24 сентября.

Государственный ветеринарный врач Городецкого округа на молочном производстве индивидуального предпринимателя 28 сентября оформил документы на сметану с датой выработки 28 августа из молока, полученного 27 сентября.

Производственные ВСД с ошибками были аннулированы. Уполномоченному лицу княгининского предприятия вынесено предупреждение, а информация о нарушениях ветеринаров направлена в профильный комитет.

https://www.vgoroden.ru/novosti/proizvoditeli-produktov-popalis-na-narusheniyah-v-nizhegorodskoy-oblasti-id401097