При содействии Россельхознадзора нижегородское мясо птицы будет экспортироваться в африканские страны

Сотрудниками отдела пограничного ветеринарного контроля на Государственной границе  Российской Федерации и транспорте   Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл в  течение января 2025 года было проведено обследование на   нижегородской  птицефабрике  на право экспорта мяса птицы в  Гвинейскую  Республику, Республику  Гана, Демократическую  Республику  Конго, Республику Либерия, Республику  Бенин.

В ходе обследования сотрудниками отдела дана оценка санитарного состояния птицефабрики и цехов убоя птицы. Особое внимание уделялось биологической защищенности предприятия от заноса особо опасных болезней птиц и проведение дезинфекции автомобильного транспорта.

Также в ходе обследования проведен отбор проб мяса птицы для исследования на критерии безопасности на базе Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ»  в  рамках  производственного контроля с проведением лабораторных исследований на соли тяжелых металлов, различных групп антибиотиков, пестицидов, диоксинов, радионуклеидов, микробиологические показатели (КМАФАнМ. БГКП, сальмонелла, листерии, плесени, протеи и др). По всем проведенным исследованиям получено заключение о соответствии экспортируемой продукции требованиям безопасности стран Африки.

Управление считает, что нижегородская птицеводческая продукция займет свою нишу на африканском континенте и будет радовать ее население изысканным вкусом.