Под другим соусом: в Нижегородской области под видом свинины делали говядину

СМИ о нас 26.08.2024

Говядину под видом свинины производили в Нижегородской области

В Нижегородской области с начала 2024 года выявили более 60 нарушений при производстве мясной продукции – одно сырье заменялось другим. Об этом сообщили в пресс-службе межрегионального Управления Россельхознадзора.

Одно предприятие неверно оформляло ветеринарные сопроводительные документы к своей продукции. Полуфабрикаты, сделанные из говядины, оформлялись в документах как продукция из свинины.

Производителям, у которых нашли подобные нарушения, направили предупреждения, за регистрацию ветеринарных документов остановили. В отношении врачей, ответственных за оформление документов, также приняли меры.

http://livennov.ru/news/2024-08-26-pod-drugim-sousom-v-nizhegorodskoy-oblasti-pod-vidom-svininy-delali-govyadinu/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fdzen.ru%2Fnews%2Fstory%2F8f43de5e-4427-5922-a72f-211871d40cba