Опасное масло обнаружено в доме престарелых и инвалидов в Нижегородской области

Сотрудниками отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл     в рамках проведения комплекса мероприятий,  направленных на выявления опасной продукции животного происхождения,  проведен отбор проб масла с целью исследования на критерии безопасности.

В соответствии с поручением Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Нижегородской области отбор проб проводится в том числе в социально-значимых учреждениях (дома престарелых и др).

По результатам лабораторных исследований,  проводимых на базе Нижегородского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ»,  в 3 пробах масла выявлено превышение по показателю «дрожжи» с превышением норматива в 50 раз и «плесени» с превышением норматива в 10 раз.

Превышение по содержанию дрожжей и плесеней является нарушением Технических требований Таможенного союза ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции».

По всем выявленным видам опасной продукции приняты меры реагирования,  определенные законодательством Российской Федерации. В адрес поставщика направлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.