Очередной факт выработки продукции из нелогичного объема сырья

Управлением Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл по результатам анализа данных искусственного интеллекта и аналитических модулей выявлено нарушение при оформлении ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» на производстве молочной продукции.

Как установлено, в начале февраля 2024 года на производственной площадке молокоперерабатывающего предприятия АО «Нижегородский молочный завод № 1» было произведено 225 тонн молока термизированного и более 3-х тонн обезжиренного молока. При этом в качестве сырья использовано молоко сырое коровье массой чуть более 26 тонн.

Таким образом, объем сырья не соответствует объему выработанной продукции.

Производимая молочная продукция должна соответствовать требованиям Технического регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и других технических регламентов Таможенного союза.

По факту выявленных нарушений «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, должностными лицами Управления Россельхознадзора регистрация уполномоченного лица приостановлена.