Оборот мяса с нарушенной прослеживаемостью пресекли в Нижегородской области

Предприятия Нижегородской области принимали мясную продукцию с аннулированными ветеринарными документами, что не позволяет подтвердить ее безопасность. Об этом сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по региону.

Проблему выявили при проверке электронных ветеринарных сопроводительных документов. Если такой документ аннулирован, значит, прослеживаемость продукта нарушена и гарантировать его безопасность для потребителя невозможно.

Один из случаев произошел 18 августа. Предприятие приняло на склад замороженные полуфабрикаты из мяса индейки, ветеринарный документ на которые был аннулирован еще в июне. Ту же партию получила еще одна организация — там тоже не обратили внимания на статус документа.

Третий случай произошел в июле 2026 года. Ветеринарный врач одного из предприятий оформил документы на запеченное куриное филе, производственный сертификат на которое аннулировали еще в сентябре 2025 года из-за несоответствия обязательным требованиям.

С начала 2026 года подобные нарушения выявляли более 15 раз — они затронули 675 ветеринарных документов. Всем ответственным лицам, допустившим эти нарушения, вынесены предупреждения.

https://dzen.ru/news/story/15fc1691-a3ad-5418-a60f-3af9b23cbd31?ysclid=mt9t7gioxx361180888