Нижегородскому производителю выдано предостережение за нарушение прослеживаемости пищевой продукции

Управлением Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл проведено контрольно-надзорное мероприятие в отношении мясоперерабатывающего предприятия ООО «ЭКОПРОДУКТ НН».

В соответствии с данными ФГИС «Меркурий» на площадке ООО «ЭкоПродукт НН» уполномоченным лицом  оформлены производственные транзакции на мясную и молочную продукцию с нарушениями прослеживаемости.

Сотрудниками Управления было зафиксировано отражение разных, технологически не связанных, процессов в одной производственной транзакции, что является нарушением требований ветеринарного законодательства.

Также Управлением установлено, что в транзакциях предприятия наименование сырья совпадает с наименованием продукции, при этом продлевается срок годности выработанной продукции.

Кроме этого, на площадке должна осуществляться именно та деятельность, ведение которой является основанием для внесения этой площадки в реестр в ФГИС «Цербер».

Стоит отметить, что на предприятии осуществляется выработка молочной продукции (сырники), хотя данный хозяйствующий субъект может осуществлять деятельность только по переработке мясной продукции.

Исходя из вышеизложенного, не представляется возможным судить о достоверности оформленных транзакций, должным образом не обеспечивается прослеживаемость пищевой продукции.

На основании части 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» хозяйствующему субъекту ООО «ЭкоПродукт НН» вынесено предостережение за нарушение обязательных требований.