Нижегородское предприятие производило говядину под видом свинины

СМИ о нас 27.08.2024

В 2024 году выявлено больше 60 таких нарушений

Свинину из говяжьего мяса производили на предприятии в Нижегородской области. Об этом сообщили в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора.

Как отмечается, с начала года в регионе было выявлено более 60 нарушений при производстве мясной продукции, когда одно сырье заменялось другим. Сотрудники надзорного ведомства поделились случаем, когда на предприятии оформили ветеринарные документы на полуфабрикаты из свинины, которые были сделаны из говядины.

Специалисты Россельхознадзора выписали производителям предупреждения. Кроме того, в отношении ветеринарных врачей, которые оформили документы, в региональное управление госветнадзора направлены документы для дальнейшего принятия мер.

https://www.nnov.kp.ru/online/news/5963647/