Неправильное хранение продуктов могло вызвать массовое отравление в «Созвездии»

СМИ о нас 22.10.2025

Поставщики продуктов для школы «Созвездие» в Арзамасе, где ранее произошло массовое отравление учеников, не нарушали требований к качеству продукции. Об этом заявил руководитель Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл Евгений Иванов на брифинге 22 октября, передает корреспондент НИА «Нижний Новгород».

По словам Иванова, после инцидента Россельхознадзор не проводил проверку в самой школе, однако специалисты проанализировали деятельность всех поставщиков, сотрудничающих с учебным заведением, с помощью автоматизированной системы «Меркурий». Ранее поставляемая ими продукция проходила лабораторные исследования, и положительных проб выявлено не было.

«В системе «Меркурий» нарушений по этим поставщикам не обнаружено. Продукция в принципе должна была быть качественной. Однако любую качественную продукцию можно испортить при хранении», — отметил Иванов.

Он добавил, что система «Меркурий» не позволяет проверить, соблюдались ли условия хранения непосредственно в школьной столовой. При этом прослеживаемость продукции от производителя до получателя не выявила никаких нарушений.

https://dzen.ru/a/aPivp_6tdAbBuyC4