На территории Нижегородской области установлен факт производства продукции из иного биологического вида

Управлением Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований в области ветеринарии ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» 19 марта 2024 года выявлены нарушения Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».

На площадке рыбоперерабатывающего предприятия уполномоченным лицом оформлен производственный сертификат формы № 1 с указанием недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость пищевой продукции, а именно производство продукции из иного биологического вида.

Так, при оформлении транзакции внесены сведения о том, что сырьём для изготовления продукции: «стейк лосося мороженный (Семга) является иной биологический вид: «кижуч п/б/г мороженый (Oncorhynchus kisutch)».

Таким образом, уполномоченным лицом при оформлении ветеринарных сопроводительных документов указаны недостоверные сведения, нарушающие прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве.

Уполномоченному лицу направлено предупреждение в Ветис. Паспорт. Производственный сертификат и запись в ГВЭ аннулирована как несоответствующая требованиям качества и безопасности с недопущением в оборот партии продукции, и, в конечном результате − обеспечение безопасности потребителей.