На территории Нижегородской области Управление Россельхознадзора проводит мониторинг предприятий по изготовлению шаурмы

Специалистами Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл проведен выборочный мониторинг 10 предприятий общественного питания, занимающихся изготовлением и реализацией шаурмы на территории Нижегородской области.

Мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом проведены с использованием информационной системы ФГИС «Меркурий».

Надзорным ведомством выявлены нарушения по несвоевременному гашению ветеринарных сопроводительных документов (ВСД).

Управление Россельхознадзора разъясняет, что несвоевременное гашение входящих эВСД является нарушением при обороте товаров, подконтрольных ветеринарному надзору. Процедура гашения эВСД подтверждает поступление товара на конечный адрес перемещения, иначе продукция считается неучтенной и не прослеживается.

В адрес хозяйствующих субъектов, допустивших данное нарушение, вынесено предупреждение в ФГИС «Ветис.Паспорт» уполномоченным лицам.

Россельхознадзор напоминает хозяйствующим субъектам, занятым в сфере общественного питания, о необходимости соблюдения Приказа Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».