Мясо с остатками ветеринарных препаратов сняли с оборота в Нижегородской области

В мясной продукции, произведённой в Нижегородской области, обнаружили остатки ветеринарных препаратов, применяемых для лечения животных. Нарушения выявило управление Россельхознадзора по Нижегородской области, Марий Эл и Мордовии.

В образцах мясной продукции ООО «Амеди Волга» и ООО «Кулебакский мясокомбинат» лабораторные исследования показали наличие динитрокарбанилида и монензина. Эти вещества относятся к группе коцидиостатиков — лекарственных средств, которые используют для профилактики и лечения кокцидоза у домашней птицы, свиней и крупного рогатого скота, а также добавляют в корма для стимуляции роста животных.

В Россельхознадзоре подчеркнули, что присутствие остатков таких препаратов в готовом мясе является грубым нарушением требований технических регламентов Таможенного союза о безопасности мясной продукции. По действующим нормам подобная продукция не может находиться в свободном обращении и подлежит изъятию или переработке в установленном порядке.

По итогам проверки декларации о соответствии на опасную мясную продукцию были отозваны. В адрес производителей направлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований ветеринарного и санитарного законодательства, им также грозят меры административного воздействия.

Ведомство напоминает, что контроль за содержанием ветеринарных лекарственных средств в продукции животного происхождения ведётся на регулярной основе. Специалисты призывают переработчиков строго соблюдать сроки ожидания после применения препаратов и не допускать попадания в продажу мяса с превышением допустимых остатков лекарств.

https://dzen.ru/a/adUVEo48PRV-hOS6