Мясо с листериями и молочку с кишечной палочкой выявили в Нижегородской области

СМИ о нас 09.10.2024

Зараженную вредными бактериями молочную и мясную продукцию выявили в Нижегородской области за 9 месяцев этого года. Об этом сообщает Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл.

Согласно информации, с января по сентябрь этого года специалисты выявили патогенные бактерии в молочке, включая питьевое пастеризованное молоко, сливочное масло и сметану. В пробах нашли бактерии группы кишечной палочки, а также дрожжи и плесень.

Мясная продукция не прошла проверку из-за содержания антибиотиков — сульфаметазин, офлаксацин, клоксациллин и монензин. К тому же в ней обнаружены листерии и сальмонеллы.

Кроме того, в молочная продукции были выявлены признаки фальсификации. Так, в сливочном масле и твороге содержались растительные масла и жиры на растительной основе.

По итогам проверки декларации на мясную продукцию потеряли шесть производителей. Еще 11 производителей лишились их на молочную продукцию. Кроме того, 61 сертификат о соответствии продуктов был отозван.

https://newsroom24.ru/news/bezopasnost/2024/news_287425/