ФАНТОМНУЮ ПЛОЩАДКУ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОКА ВЫЯВИЛИ В НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

СМИ о нас 15.05.2024

Фантомную площадку по производству и переработке сырого молока выявили в Нижегородской области. Об этом сообщили в пресс-службе межрегионального управления Россельхознадзора.

С помощью технологий прикладного искусственного интеллекта, а также анализа данных ФГИС «Меркурий» несертифицированное производство молока обнаружили в Дивеевском округе. Так, сотрудники ведомства выявили 166 648 кг продукции без справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков, а также с нарушением требований.

Отмечается, что в молоко использовалось в качестве сырья для выработки масла топленого м.д.ж. 99% ГОСТ. Его отправляли на предприятие в Ивановскую область.

При этом фактическую деятельность по содержанию поголовья крупного рогатого скота и получения молока коровьего сырого данный производитель не осуществляет. Это значит, что «молочка» неизвестного происхождения, а изготовлена она из потенциально небезопасного сырья.

https://opennov.ru/?q=news%2Fsociety%2F2024-05-14%2F104263&utm_source=yxnews&utm_medium=desktop