Аннулирование производственного ЭВСД на сливки пастеризованные 20%

Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл при осуществлении мониторинга за работой уполномоченных лиц хозяйствующих субъектов в ФГИс «ВетИС» компонент «Меркурий» выявило производство молочным предприятием Нижегородской области сливок пастерилизованных 20% жирности из нелогичного объема сырья: в производственном ЭВСД от 15.11.2023 уполномоченное лицо организации произвело 18500кг сливок из молока пастеризованного с м.д.ж. 3,4% — 3888 литров, молока пастеризованного с м.д.ж. 3,4% — 1400 литров и воды питьевой — 14000 литров. Транзакция, а, следовательно, и технологический процесс, отражением которого является производственный документ в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий, является для конкретного производителя «нормой». Только за ноябрь 2023 года предприятие произвело более 100 тонн таких сливок.

Напомним, что согласно Постановлению Росстата РФ №82 от 25.12.2006г., и Коэффициентам перевода продуктов переработки в основной вид продукции, для изготовления 1 л сливок необходимо минимум 10 л молока сырого.

Согласно   п. 28 приложения №2  Приказа   Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» должностные лица Управления производят аннулирование производственного ВСД, для предотвращения распространения и реализации товара неустановленного происхождения.

Регистрация уполномоченного лица в ФГИС «ВетИС» компонент «ВетИС.Паспорт» приостановлена за нарушение обязательных требований в области ветеринарии.