310 проб животноводческой продукции было отобрано в Нижегородской области с начала года

310 проб животноводческой продукции было отобрано в Нижегородской области в рамках пищевого мониторинга с начала текущего года. Всего выявлено 28 положительных проб на показатели качества и безопасности, сообщил руководитель регионального Управления Россельхознадзора и республике Марий Эл Евгений Иванов в ходе брифинга 22 октября.

«Отдельно ведем контроль за оборотом продуктов питания до социальных, детских учреждений. В рамках этой работы было отобрано 33 пробы животноводческой продукции: в пяти случаях были обнаружены несоответствия по жирно-кислотному составу и фальсификация жирами растительного происхождения. Это сметана, молоко сгущенное, сыр. Производители — из Владимирской области, Красноярского края, республики Марий Эл, Саратовской области», — рассказал Иванов.

Он также отметил, что ведомство активно пользуется информационной системой «Меркурий». С ее помощью были проконтролированы поставки продукции в 190 социальных учреждений. Было установлено десять поставщиков и восемь производителей, отправлявших в данные организации продукцию животного происхождения с нарушениями в системе.

Кроме того, за текущий год, по словам Евгения Иванова, отделом ветеринарного надзора было отозвано 34 декларации о соответствии пищевой продукции: 27 — молочной, 7 — мясной.

«За девять месяцев на территории Нижегородской области и республики Марий Эл было проведено 63 дежурства на постах ДПС, в результате которых досмотрено 647 транспортных средства, выявлено 59 случаев перевозки животноводческой продукции без документов, в том числе с не читаемым QR-кодом», — уточнил руководитель Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и республике Марий Эл Евгений Иванов.

https://www.vremyan.ru/news/587472