23 нижегородских производителя молока попались на нарушениях

СМИ о нас 25.02.2026

Россельхознадзор нашел нарушения в документах на молочную продукцию у 23 компаний в Нижегородской области. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.

Специалисты сравнили количество молочного жира в сырье и в готовой продукции. В документах производители указывали недостоверные данные. Например, писали, что жира в итоговом продукте больше, чем было в исходном молоке.

Также выявили случаи, когда вместо общего жира с заменителями указывали только молочный жир. Некоторые ставили неточные показатели в виде интервала.

За такие ошибки уполномоченные специалисты компаний получили 31 предупреждение. Восьмерых сотрудников отстранили от оформления документов на 10 дней.

https://dzen.ru/a/aZ7ToYuKNzrA_Gt3