10 фактов оформления ветеринарных документов на продукцию животного происхождения с авансовой датой выработки выявлено Россельхознадзором в Нижегородской области

Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл   в целях проверки соблюдения приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. № 862 “Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях”  ежедневно проводит мониторинг деятельности предприятий-производителей продукции животного происхождения.

За истекший период мая 2025 года  на территории Нижегородской области выявлено 10 фактов оформления производственных электронных ветеринарных сопроводительных документов на продукцию с авансовой датой выработки.

Так,  на  площадке предприятия Нижегородской области ООО «УБОЙНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС «АВАНГАРД » ветеринарный врач  1 мая  2025 года «вырабатывает» по производственным эВСД субпродукты говяжьи (рубец) замороженные с датой выработки  30 мая 2025 года.

Ветеринарный врач, обслуживающий площадку ФЛ Сереброва Т.Н.,   4 мая 2025 года оформляет творог (из удоя в хозяйстве) в количестве 8 кг с датой выработки  5 мая 2025 года, реализует указанное количество на торговую площадка рынка, где принимает товар («гасит») другой ветеринарный врач, не заострив внимание на авансовые даты изготовления продукции.

В ООО «ПРАВДИНСКОЕ СВИНО ПРОИЗВОДСТВО-2» ветеринарный врач смог оформить в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» 35 голов убойных свиней (ремонтные свинки)  с датой рождения октябрь 2025 года
 и отправить их на убой в Тамбовскую область.

Другой ветеринарный специалист  6 мая 2025 года  вносит в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» данные о наличии у ИП МЕЛЬНИКОВА И.А. 6 голов —  крупный рогатый скот убойный с датой рождения  11 мая 2025 года —  23 мая 2025 года. Данным животным даже была проведена  туберкулинизация с отрицательным результатом  30 января 2025 года.

Уполномоченное лицо ИП ТЕЛИЧКИН И. В.  6 мая 2025 года  произвело «праздничное» мороженое пломбир шоколадное «Молочный шоколад» (без лактозы) с датой выработки  9 мая 2025 года  в  количестве 494 кг.

В каждом указанном случае предприятие  вводит в оборот продукцию с авансовой датой выработки,  при производстве которой нарушена прослеживаемость.

Всем лицам, допустившим нарушения, выданы предупреждения, временные блокировки регистрации. Ветеринарные документы, оформленные с нарушениями, были аннулированы сотрудниками  Россельхознадзора.